Levering over hele verden ⇓
Kontroller venligst levering ⇓
Ekstraktion af quercetin fra løgskaller ved hjælp af superkritisk væske
Quercetin
Quercetin er et unikt fytokemisk stof og en vigtig flavonoid, der forbruges i den menneskelige kost. Det er også en del af de aktive principper i flere lægeplanter og anvendes som et supplement til behandling af flere sygdomme. Forfatterne' af denne bog diskuterer de seneste fremskridt inden for quercetinforskning, dets antioxidante egenskaber samt sundhedsfordele.
Humør og årvågenhed efter tilskud af quercetin
Der er stor militær interesse for virkningerne af specifikke ernæringsbestanddele på den kognitive funktion. Denne dobbeltblindede, placebokontrollerede undersøgelse blev foretaget for at teste, om quercetin aglycon påvirker humør og årvågenhed hos mennesker. Der blev anvendt blokrandomisering til at fordele 57 ansatte i Forsvarsministeriet i tre grupper. Baseret på gruppetildelingen modtog hver forsøgsperson en engangsdosis på 200 mg koffein plus 1.800 mg placebo, 2.000 mg quercetin eller 2.000 mg placebo 1 time...