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Ail et autres alliums

Société royale de chimie. 2020

Le nom "Allium" viendrait du mot grec "éviter" en raison de son odeur nauséabonde. Le genre Allium comprend plus de 800 espèces, dont quelques-unes seulement ont été cultivées comme aliments. La plupart des autres membres de ce genre sont populaires auprès des jardiniers en tant que plantes vivaces faciles à entretenir, bien que l'odeur de certains membres du genre puisse être rebutante. L'odeur est une conséquence de la décomposition des composés contenant du soufre qui est une caractéristique de cette famille de plantes. L'ail,...

Systèmes antimicrobiens naturels pour les aliments

CRC Press. 2000

Les préoccupations des consommateurs jouent un rôle essentiel en dictant l'orientation de la recherche et du développement en matière de protection des aliments. La demande croissante d'aliments peu transformés, les préoccupations grandissantes concernant l'utilisation de conservateurs synthétiques et les liens présumés entre l'utilisation excessive d'antibiotiques et la multirésistance des microbes ont fait de la sécurité alimentaire une priorité mondiale. Natural Food Antimicrobial Systems se concentre sur les avancées technologiques en matière de sécurité alimentaire. De nombreux agents antimicrobiens existent chez les animaux et...

Médecine alternative

Zondervan. 2022

Facile à utiliser, cette édition entièrement revue et augmentée de Médecine alternative suit le rythme des dernières découvertes et évolutions en matière de médecine alternative. Vous trouverez ici les informations les plus complètes, les plus actuelles, les plus équilibrées et les plus fiables, tant d'un point de vue scientifique que biblique.

Remèdes maison pour l'infection vaginale à levures ? ✓ L'huile d'arbre à thé L'huile d'arbre à thé Depuis des siècles, l'huile d'arbre à thé est utilisée comme remèdes maison contre les mycoses vaginales en traitement topique par des médecines ancestrales comme l'ayurveda ou la médecine chinoise. Ils savaient que cette plante était un excellent traitement antiseptique et antifongique qui a été utilisé avec succès pour traiter les Trichomonas, le Candida albicans et d'autres infections vaginales. Cette huile peut être administrée par voie topique ou par le biais d'un suppositoire vaginal (une capsule ou une pilule dissolvable). ✓ Vitamine B2 On dit que la supplémentation en vitamine B2 booste le traitement conventionnel des infections à levures. En effet, la vitamine B2 (également appelée Riboflavine) contribue à...

Existe-t-il des aliments qui stimulent la testostérone ? La testostérone est une hormone mâle sécrétée par les glandes surrénales chez les hommes et les femmes, mais en plus grande quantité chez les hommes. De bons niveaux de testostérone sont associés aux performances sexuelles, à la fonction de reproduction, au maintien des muscles et à la croissance des cheveux. Voici quelques aliments qui stimulent la testostérone : Les œufs Les œufs sont un booster de testostérone ! Les acides gras oméga-3, la vitamine D, le cholestérol et les protéines qu'ils contiennent sont tous essentiels à la production de testostérone. Les jaunes d'œufs contiennent également du zinc, un nutriment qui intervient dans la synthèse de la testostérone. La grenade Une étude menée sur 58 volontaires âgés de 21 à 64 ans a montré que la consommation d'un verre de jus de grenade par jour était associée à...

Remèdes maison contre la diverticulite ? ✓ Glucomannan Glucomannan Caps ? Le glucomannane (fibre de konjac) provenant de la racine de la plante konjac est l'une des sources naturelles les plus riches en fibres alimentaires. Il est disponible sous forme de complément alimentaire, ou peut être ajouté aux boissons ou à certains aliments. Cette plante a une longue histoire d'utilisation dans les mélanges de plantes et les aliments traditionnels. La supplémentation en fibres solubles de glucomannane est utilisée comme remède maison contre la diverticulite pour soulager les symptômes chez les personnes souffrant de diverticulite chronique et pour prévenir la diverticulite aiguë.[1] ✓ Curcumin Curcumin Drops ? Le curcuma est une plante herbacée également appelée " safran des Indes ". Le curcuma est connu pour son utilisation en tant qu'épice....

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