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Vitamin E in der menschlichen Gesundheit
Humana Press. 2019Vitamin E ist ein gut beschriebener und etablierter fettlöslicher essentieller Mikronährstoff und muss als solcher dem menschlichen Körper regelmäßig zugeführt werden, um einen Mangel zu vermeiden und einen gesunden Zustand zu erhalten. Dies ist gut belegt und wird auch in einer Reihe von Veröffentlichungen untersucht.
Tocotrienole
CRC Press. 2019In den ersten 90 Jahren der Vitamin-E-Forschung wurden zahlreiche bemerkenswerte Entdeckungen gemacht, doch bis in die letzten Jahrzehnte hinein galt die Aufmerksamkeit vor allem den biologischen Aktivitäten und den zugrundeliegenden Mechanismen des Alpha-Tocopherols, das, wie wir heute wissen, eines von mehr als acht Vitamin-E-Isomeren ist.