Доставка по всьому світу ⇓
Будь ласка, перевірте доставку ⇓
Довідник зі спецій та приправ (вирощування, переробка та екстракція)
ASIA PACIFIC BUSINESS PRESS Inc. 2010
Термін "Спеції та приправи" застосовується до натуральних рослинних або овочевих продуктів або сумішей у цілісному або подрібненому вигляді, які використовуються для надання смаку, аромату та пікантності харчовим продуктам. Спеції та приправи є основною комерційною культурою в Індії, яка щорічно приносить значну частину валютних надходжень. Вони є основою сільськогосподарської промисловості. Значення спецій та приправ у дієтичному, медичному та інших видах використання, а також їх комерційне значення є величезним. Індія відома як країна...