Wereldwijde levering ⇓
Controleer de levering ⇓
Handboek over kruiden en specerijen (teelt, verwerking en extractie)
ASIA PACIFIC BUSINESS PRESS Inc.. 2010
De term specerijen en kruiderijen heeft betrekking op natuurlijke plantaardige producten of mengsels in volledige of gemalen vorm, die worden gebruikt om smaak, aroma en pikantheid te geven aan voedingsmiddelen. Specerijen en kruiderijen zijn een belangrijk handelsgewas in India en leveren jaarlijks een groot deel van de deviezen op. Zij vormen de ruggengraat van de landbouwindustrie. Het belang van specerijen en specerijen voor dieet, medicinaal en ander gebruik, en hun commercieel belang zijn immens. India staat bekend als...