퀘르세틴

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양파 껍질에서 퀘르세틴의 초임계 유체 추출

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케르세틴은 독특한 식물성 화학 물질이자 인간의 식단에서 소비되는 주요 플라보노이드입니다. 또한 여러 약용 식물의 활성 원리의 일부이며 여러 질병의 치료를 위한 보충제로 사용됩니다. 이 책의 저자' 는 케르세틴 연구의 최신 발전, 항산화 특성 및 건강상의 이점에 대해 논의합니다.

퀘르세틴 보충제 섭취 후 기분과 주의력 향상

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특정 영양 성분이 인지 기능에 미치는 영향에 대한 군의 관심은 매우 높습니다. 이 이중 맹검, 위약 대조 연구는 퀘르세틴 아글리콘이 사람의 기분과 경계심에 영향을 미치는지 테스트하기 위해 수행되었습니다. 블록 무작위 배정을 사용하여 57명의 국방부 직원을 세 그룹으로 분류했습니다. 그룹 배정에 따라 각 피험자는 카페인 200mg과 위약 1,800mg, 퀘르세틴 2,000mg 또는 위약 2,000mg을 1시간 간격으로 1회 투여받았습니다.

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