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Cranberry Power Fruit
BoD - Bücher auf Abruf. 2017
Der Experte für Naturheilverfahren zeigt, wie unverzichtbar die Cranberry als natürlicher Gesundheitshelfer ist. Seit 1914 wird die Frucht der Gattung Vaccinium erforscht und vor allem bei Blasenentzündungen, akuter Blasenentzündung und Harnwegsinfekten eingesetzt. Das gesundheitsfördernde Potenzial der Cranberry in Verbindung mit ihrer antibakteriellen Wirkung resultiert aus...

Beerenobst
CRC Press. 2007
Beerenfrüchte werden wegen ihres einzigartigen Geschmacks, ihrer Textur und ihrer Farben sehr geschätzt. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitamin C, Ballaststoffen, Folsäure und anderen nützlichen funktionellen Verbindungen aufweisen. Auch die Lebensmittelindustrie hat Beerenfrüchte in Getränken, Eiscreme, Joghurt und Konfitüren verwendet.